Продается колбасный цех

Продается колбасный цех г. Туринск (производство мясной продукции – колбасы вареные и п/к, деликатесы п/к и запеченные, полуфабрикаты). Производственное помещение 283 м² (в собственности). На территории находятся два складских помещения (40 м², 30 м²). Охрана видеонаблюдение, 12 камер.
Производственное помещение оснащено технологическим оборудованием, разграничено на несколько цехов.
1. Мясной/обвалочный цех:
- термокамера автомат с парогенератором 5м³ (150 кг загрузки -2 шт.)
- куттер
- шприц вакуумный
- шприц гидравлический
- фаршемешалка
- мясорубка (2 шт.)
- мясомассажер 100 л
- иньектор для шприцевания
- пила для резки мяса ленточная
- клипсатор вакуумный
- льдогенератор чешуйчатого льда
- пресс сепаратор для механической обвалки
- шпикорезка
- заточный станок (для ножей куттера)
- стол обвалочный из нержавеющей стали (1 шт.)
- стол для формовки колбас из нержавеющей стали (2 шт.)
- рама колбасная (8 шт.)
- вешала для рамы
- крюки для мяса
- тележка чан V=100 л (15 шт.)
- мойка двухсекционная
- водонагреватель (2 шт.)
2. Цех полуфабрикатов:
- стол технологический из нержавеющей стали (3 шт.)
- морозильная камера 2-х секционная 2700 л (150*180)
- морозильный ларь 600 л
- пельменный аппарат
- тестомес
- пароконвектомат ( ПКА-10ПП)
3. Камера морозильная 48 м³ (- 15°)
4. Холодильная камера 48 м³ (+2° +6°)
5. Помещение приемки мяса, напольные весы
6. Помещение отпуска товара
7. Кабинет технолога
8. Кабинет менеджера
9. Кабинет бухгалтера
10. Кухня
11. Раздевалка


Штат укомплектован и готов продолжать работать с новым владельцем. На предприятии работает мастер технолог с высшим образованием и большим опытом работы. Общая численность на предприятии 10 человек.
На данный момент в городе работают два мясных магазина, где реализуется выпускаемая продукция. Магазины полностью оснащены холодильным и морозильным оборудованием.

№ 7139261, Размещено 9 декабря

2092

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать