Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Бархатный Эль

Отлично подойдет для любителей пива, которые охотятся за
новыми ощущениями. Приятный гармоничный
вкус не оставит равнодушным никого. Это плотное кофейного цвета пиво с густой
стойкой пеной и высокой ароматичностью обладает приятным солодовым
вкусом с приглушенными карамельными нотками и низкой горечью.Одна упаковка рассчитана на приготовление 23 литров пива.

Состав:

Охмеленный солодовый экстрактАроматный хмельДрожжиИнструкция





Как приготовить пиво
с помощью данного экстракта

Приготовление пива проходит в 4 этапа.

Этап 1: Дезинфекция

Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее
10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой.

Этап 2: Подготовка
сусла

Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до
кипения;Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово
для первичного брожения.





Этап 3: Брожение

В емкость для
брожения наливаем 18-20 литров воды,
добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять
тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не
более 28 градусов;Затем равномерно
засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при
температуре 20-24 градуса;По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем
дображивать еще на 5-7 дней.











Этап 4: Розлив

Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с
горкой) на 1 литр пива;Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания.



Пшеничное пиво из солодового экстракта "Своя кружка" (видео)
]]>

№ 5245462, Размещено 4 сентября

192

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать