Котел производственный с мешалкой КПЭ-100
Объем 100 л, теплоноситель - масло, поворотный, мешалка рамная.
Мощность привода перемешивающего устройства 0,37 кВт
Мощность электронагревателей 12 кВт
Предназначен
- Кондитерская промышленность – сахарный сироп, сироп инвертный, сгущенное молоко, кондитерская или шоколадная глазурь (темперирующая машина), джем, зефирная масса, карамельная масса, любая кондитерская масса, начинки, мармелад, овощная и фруктовая масса и др.
- Кулинария, столовые и пункты общественного питания - приготовление первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания: бульонов, овощей, гарниров, компотов, напитков, соусов, а также кипячение воды (котел варочный электрический).
- Молочная отрасль – кипячение молока.
В комплект входит
- котел пищеварочный электрический КПЭ 1 шт.
- кран сливной 1 шт.
- крышка 1 шт.
- паспорт и руководство по эксплуатации котла 1 шт.
Габаритные размеры: 850Х850Х1250
Масса: 130 кг