Солод Курский Пилснер, 1 кг

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80–85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

Производитель - Курский солод

Габариты (высота,длина,ширина) - 80*40*20 см

Влажность - макс 5%

Экстрактивность - мин. 81 %дм

Цвет - ЕВС 2.8 - 4.5

Доля в засыпи - до 100 %

Белок - 11.7 %дм]]>

№ 5833867, Размещено 3 февраля

253

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать