Рапсовый шрот высокобелковый корм, содержащий до 43 процентов протеина, хорошо сбалансированного по аминокислотному составу. Сорта, выведенные в последние годы, отличаются низким содержанием нежелательных соединений глюкозинолатов, что повысило ценность жмыхов и шротов. Стоимость белка в шротах рапса в 5—10 раз меньше, чем в кормах животного происхождения.