Расстойный шкаф «Климат-Агро» - это лучшее качество на Российском рынке.
Шкаф расстойный Климат Агро представляет собой набор панелей, стеновых и потолочных. Поставляется покупателю в разобранном виде, комплектуется дверями, системой подачи воды, силовой электрической установкой, крепежными элементами, фиксирующими шкаф к полу.
Параметры температуры и влажности обеспечивает климатическая установка, размещенная на потолочной панели, там же крепятся датчики температуры и влажности. Микропроцессорная система управления осуществляет контроль параметров и работу климатической установки шкафа расстойного Климат-Агро.
За счет продуманной конструкции, использования лучших комплектующих и высокого уровня сборочных работ, расстоечные шкафы «Климат-Агро» значительно превосходят в качестве и по технико-экономическим характеристикам подобное оборудование отечественного производства и успешно конкурируют с лучшими образцами зарубежного.
Многофункциональный микропроцессорный блок управления режимами работы климатической установки, обеспечивает контроль времени, параметры температуры, влажность и некоторых других показателей протекающих внутри камеры процессов расстойного шкафа Климат-Агро.
Эффективный и надежный тангенциальный вентилятор, нагнетающий в камеру пар и горячий воздух.
Использование нержавеющей стали в качестве основного материала для изготовления дверей, дверных проемов и всех панелей внутренней облицовки.
Удобные распашные двери. Крупный формат смотровых окон, выполненных из теплоизолированного стеклопакета, обеспечивается возможность визуально контролировать состояние находящихся в камере заготовок.
Наличие подсветки. Чтобы обеспечить лучший контроль за продукцией, расстоечные шкафы Климат-Агро оборудуют мощными внутренними источниками света.
Возможность периодического удаления накипи с нагревательных элементов установки «Климат-Агро», для чего данные расстоечные шкафы оборудуют легкосъемными блоками подогрева воды.
Изотермические расстойные устройства используются для подготовки сформованных заготовок к выпеканию. Расстойка является одной из самых ответственных операций хлебопекарного производства, так как выдержка будущих изделий на протяжении некоторого времени в состоянии покоя позволяет пористой структуре теста восстановиться после травмирующей его процедуры формовки. Обогреваемый расстойный шкаф Климат-Агро служит местом, в котором за счет продолжения реакций брожения тесто снова обогащается порами, заполненными газообразной углекислотой. Заготовки приобретают требуемую форму и могут быть загружены в печь для выпекания.
Выбрать расстоечный шкаф для пекарни дело не простое, так как на рынке большое количество предложений и далеко не все шкафы будут служить долго и качественно. При выборе расстоечного шкафа требуется обратить внимание на многие детали.Климат-Агро — лучший выбор больших и малых хлебопекарных предприятий России!
192 
8 (800) 550-95-80 (отдел по работе с клиентами, с 10:00 до 19:00)