продам пищевое оборудование

Гомогенизатор А1-ОГ2М-5, А1-ОГМ-5

Категория: Молокоперерабатывающее оборудование

Гомогенизатор А1-ОГ2М-5, А1-ОГМ-5 в ООО "Пищевик Инжинирирнг"

Что такое гомогенизация молока?

гом
Гомогенизация молока – это механическое дробление жировых шариков в молоке (сливках), которое заключается в измельчении (диспергировании) жировых шариков в общей массе продукта и предотвращения его отстаивания путем воздействия на жировую фазу молока путем продавливания с высокой скоростью сквозь узкие щели. Диспергирование жировых шариков, т.е. уменьшение размеров и равномерное распределение в молоке, достигается воздействием на молоко значительного внешнего усилия (давление, ультразвук, высокочастотная электрическая обработка и др.) в специальных машинах – гомогенизаторах.

Назначение гомогенизатора А1-ОГ2М

А1-ОГ2М предназначен для дробления и равномерного распределения жировых шариков в молоке и жидких молочных продуктах с температурой от 45 до 85°C и кинематической вязкостью не более 3,3х10-6 м2/с.
Гомогенизатор применяется в технологических линиях пищевых предприятий для обработки молока и жидких молочных продуктов, а также других пищевых продуктов, соответствующих вышеперечисленным требованиям и требующих гомогенизации.
Гомогенизатор не допускается использовать в качестве насоса для дальнейшей подачи продукта.
По принципу действия гомогенизатор представляет собой трехплунжерный насос высокого давления с гомогенизирующей головкой.

Технические характеристики гомогенизатора А1-ОГ2М

Производительность, не менее
5000 л/ч.
Максимальное давление гомогенизации
20(200) МПа (кгс/см2).
Число двойных ходов плунжеров в минуту не более 350
Потребляемая электроэнергия, не более 37 кВт/ч.
Габаритные размеры:
длина
ширина
высота
1480 мм
1120 мм
1640 мм
Масса, 1685 кг

Гомогенизатор А1-ОГ2М состоит из следующих основных составных частей:

1.Станины с приводом.
2.Кривошипно-шатунного механизма.
3.Плунжерного блока.
4.Гомогенизирующей головки.
5.Манометрической головки.
6.Предохранительного клапана.
7.Ограждения.
8.Крышки.
9.Клеммной коробки.
10.Опор.
11.Электрооборудования.

№ 1453693, Размещено 8 июня

664

Ещё Поднять

Избранное

Добавить похожее Похожие объявления